Estados Físicos da Matéria
A matéria é
encontrada em três estados físicos (sólido, líquido e gasoso), cada um deles
com características próprias.
Sólido
Possui volume fixo e forma
própria, não sofre compressão, difícil de ser atravessado.
Líquido
Adquire a forma do recipiente que
o contém, pode ser atravessado com facilidade, escorrer e dificilmente sofre
compressão.
Gasoso:
Tem a forma do recipiente que o
contém, ocupa todo volume do recipiente, sofre compressão e expansão facilmente
e é atravessado com facilidade.
Distribuição das
partículas em cada estado físico
Estado sólido:
As
partículas são organizadas e muito próximas umas das outras, o único movimento
é a sua vibração e a atração entre as partículas é intensa.
Estado líquido:
Partículas
com menor grau de organização, a força de atração entre as partículas não é tão
intensa como no estado sólido o que permite movimentos.
Estado gasoso:
Partículas com grande
desorganização, praticamente sem força de atração e com grande liberdade de
movimento.
Mudanças de estado
físico
São mudanças que ocorrem com
absorção ou liberação de calor. Quando a matéria absorve calor este processo é
chamado processos endotérmicos e são: fusão,
vaporização e sublimação. O contrário quando ocorre com liberação de calor é
chamado processo exotérmico que são: solidificação, liquefação e ressublimação.
Diagramas de mudança
de estado físico
Submetendo certa quantidade de
gelo ao aquecimento e anotando as temperaturas nas quais ocorrem as mudanças de
estado, ao nível do mar, obteremos o gráfico a seguir:
Diagramas como esse que apresentam dois patamares durante as
mudanças de estado (fusão e ebulição), nas quais a temperatura permanece
constante, caracterizam o comportamento de uma substância pura ou simplesmente
substância, durante o aquecimento. Substâncias diferentes apresentam diferentes
TF e TE.
Durante o
aquecimento de uma mistura (água e sal), a temperatura varia durante a fusão e
a ebulição. O gráfico de aquecimento não apresenta patamares.
Existem algumas misturas com comportamento diferente,
apresentando um patamar apenas, essas misturas são chamadas misturas eutéticas
ou misturas azeotrópicas.
Misturas Eutéticas:
Essas
misturas comportam-se como uma substância durante a fusão e apresentam TF
constante, e o gráfico apresenta um patamar durante a fusão.
Ex. solda (estanho + chumbo), gelo + sal.
Misturas Azeotrópicas:
Comportam-se como uma substância durante a ebulição e apresentam TE constante,
o gráfico apresenta um patamar durante a ebulição.
Ex. álcool comum (96% de etanol e 4% de água).
Nenhum comentário:
Postar um comentário